首届西安面食文化节启动

2023年10月20日-22日,由陕西省商务厅指导,西安市商务局、长安区人民政府主办的首届西安面食文化节在长安区商业步行街举办。此次面食文化节以“弘扬西安面食文化,引领餐饮高质量发展”为主题,包括首届西安面食文化节开幕式、面食大讲堂、首届西安面食争霸赛、面食嘉年华等众多内容。活动期间,省内省外知名面食品牌企业汇聚西安,进行特色面食技艺交流与创新、面食产品展示。

本次活动历时三天,10月21日在长安区商业步行街舞台区举办的首届西安面食争霸赛分为专业组和民间组,邀请省内具有广泛影响的面点技艺奇、高、绝、特的单位或个人,以“八仙过海”“群英争霸”等形式闪亮登场,各显神通。10月20日-22日举办的面食嘉年华,全面展示西安及陕西省特色面食文化产品,种类繁多,游客可以一站式打卡西安众多美食品类。另外,“长安面·道千年”书画展、“长安面·我的面”诗词、诗歌征集活动也在同步进行。

来源:凤凰网陕西

编辑:子瑾