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盱眙小龙虾吐司畅销 爸爸糖寻味中华升级不止

夏季一到,小龙虾的主场正式开启,各种花式吃法层出不穷,小龙虾汉堡、小龙虾披萨……可谓是“万物皆可小龙虾”。近日,爸爸糖手工吐司(以下简称“爸爸糖”)正式官宣,寻味中华夏季限定新品——盱眙小龙虾吐司在全国门店陆续上市,上市后销售一路走高,仅一周便冲到门店日销售前5的榜单。爸爸糖手工吐司与高品质盱眙龙虾的结合,不仅带来了创意的吃法,还将吐司隐喻的“小小的红一下”这一价值传递给更多的人,呼吁大家积极生活,学会发现自己的闪光点。

盱眙小龙虾吐司 寻味中华夏季创意

爸爸糖盱眙小龙虾吐司,作为夏季限定新品,更吸引人的还得是它在外观上的创意。从尺寸来看,两种风味的盱眙小龙虾吐司,均小于爸爸糖的常规吐司产品,不过小小一个刚刚好,好吃还不占肚子。从造型来看,盱眙小龙虾吐司圆润可爱,在表面镶嵌了两颗如红宝石般的龙虾尾,其灵感正是来源于古代镶嵌宝石的食盒。爸爸糖希望通过这个造型,将中国人自古以来在饮食上的讲究与文化,传达给更多的人,这也正是爸爸糖启动“寻味中华”的重要初心。

寻东方好食材,做世界好吐司。“寻味中华”是爸爸糖在寻遍世界好原料之后,把目光聚焦到中华大地,开启的寻味之旅。在这一季中,爸爸糖踏遍山川湖海,将目光聚焦于江苏盱眙。盱眙龙虾,以“三白两多”(腹白、腮白、肉白、黄多、肉多)的独特品质名扬天下,成为中国国家地理标志产品。当“吐司界”与“小龙虾界”的佼佼者强强联合后,必将为大众带来更多的味觉惊喜。

蒜香、香辣两种口味的盱眙小龙虾吐司,均以柔软的日式面团为基础,采用中西结合的方式,开创今夏龙虾新吃法。香辣味盱眙小龙虾吐司,外层不仅撒着一层红色芝士粉,还有两只龙虾尾呼之欲出,让人分外有食欲。咬上一口,鲜咸香辣的风味与鲜嫩Q弹的肉感和谐统一,每一口都馅料满满。蒜香味盱眙小龙虾吐司,外层则是撒着一层黄色芝士粉,让两只龙虾尾如同徜徉在黄色海洋之中。浓郁的蒜香与吐司的奶香扑面而来,独特的风味让人唇齿留香,越嚼越香。

传递精神意义 平凡生活小红一下

从爸爸糖品牌中心了解到,此次“寻味中华”之所以选择盱眙小龙虾吐司作为夏季限定新品,是因为这款吐司拥有发人深省的人生寓意。爸爸糖提取出盱眙小龙虾吐司“红”的本色与“小”的产品特征,并进一步引申出“小小的红一下”这一推广主题。爸爸糖希望借这款产品,向大家传递出“生活不一定惊天动地,平凡人也有属于自己的闪光点”这一积极乐观的精神意义。

为了更好地与消费者形成共鸣,爸爸糖在新品上市之际,同步上线一支以《一只小龙虾吐司的内心独白》为名的官宣视频,诙谐幽默的龙虾吐司人,将自己为了红所做的诸多努力娓娓道来,吸引众多网友的关注。此外,爸爸糖还在多个自媒体平台,围绕“小小的红一下”这一主题,发布生活篇、校园篇等一系列剧情短片。短片中,爸爸糖挖掘出人生中各种小小红一下的瞬间,如“考试100分”、“上班顺利踩点”,活泼风趣却又意义深远,激发了网友强烈的分享欲,大家纷纷在爸爸糖自媒体评论区晒出自己小小红一下的真实故事。

为了让消费者更深刻感受到“小小的红一下”这一精神意义,爸爸糖在线下也下足了功夫。在小龙虾吐司上市后,爸爸糖便点亮了北京西单、杭州武林银泰、重庆解放碑等10大城市热门商圈的户外大屏,“铺天盖地”的方式让大众眼前一亮。此外,爸爸糖还精心布置了26家主题店,各种主题包店物料将氛围拉满,吸引不少消费者线下探店打卡。而爸爸糖“小小的红一下”贴纸中各种关于“红”的趣味语录,更是从生活的各个方面,时刻提醒大家要积极乐观面对生活,学会发现自己的闪光点。

读懂消费需求 研发匠心品质产品

这样一款好吃好看又有深刻人生寓意的吐司是如何诞生的呢?很多顾客在品尝后都发出了这样的疑问。据悉,自爸爸糖启动寻味中华以来,始终聚焦中华特色物产的探访,寻求中国烘焙的更多可能性,而小龙虾正是夏季中华物产的重要代表。此外,在《2022年小龙虾品类发展报告》中显示,小龙虾作为消费成熟很高的品类,各种花式吃法总在夏季席卷全国,这为爸爸糖吐司与小龙虾的创意结合奠定了良好的基础。

自此,爸爸糖开启全国范围的小龙虾筛选。中国龙虾看江苏,江苏龙虾看盱眙,在寻遍“中国龙虾界”后,盱眙龙虾牢牢抓住了爸爸糖研发人员的目光。盱眙龙虾,出生在中国“龙虾之都”盱眙,在地理位置上距离爸爸糖总部所在地——江苏无锡很近,非常适合进行原材料的采购。另外,在爸爸糖的龙虾肉口感测评中,盱眙龙虾的口感可以说是独占鳌头,鲜鲜嫩嫩,爽口弹牙,品质是真的好。多维考虑之下,爸爸糖正式选定盱眙龙虾为这一季的主原材。

原材选定了,研发什么样的口味却也是一大难题。爸爸糖研发人员表示,在研发之初,大家都往芝士、咸蛋黄、蜜汁、芥末等新奇口味方向进行尝试,但是成果并不尽如人意。在一筹莫展之际,爸爸糖决定回归原点,从消费者需求出发,在全国范围内进行小龙虾口味偏好的市场调研。而调研结果显示,大众所钟爱的还是蒜香、香辣这两种经典口味。在此基础之上,爸爸糖立刻转换研发方向,开始对这两种经典口味进行优化提升。两款口味的吐司一经面世,便受到了消费者的广泛欢迎。产品的创意并不是品牌的自我狂欢,而是要以消费者的需求为基点,进行多元尝新。

其实产品好不好,市场销量和声量会说话。爸爸糖盱眙小龙虾吐司上市后,不仅在销售上取得了优异的成绩,还在线上平台掀起了“万物皆可小龙虾”的话题讨论热潮,不到两天便获得了2008万曝光。从春季限定的艾草吐司,再到夏季的小龙虾吐司,爸爸糖“寻味中华”,始终秉承着“寻东方好食材,做世界好吐司”的初心,不断挖掘中华的“宝藏物产”,力争让中国的传统饮食文化传的更深更远。

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