6斤「奶茶冰火锅」，这个夏天和好友吃起来

深圳首家「雪山冰火锅」, 来了

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够味 | 五斤牛油+一斤底料

够爽 | 手工现做巨型 “雪山冰”

新品 | 两款新甜品今日上线

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PART / 01

“ 刚来深圳，就登上热门榜第一 ”

20年前从重庆的小巷子发家，到如今被重庆人熟知的楠火锅，来深圳已经两个多月啦！一直稳占深圳火锅热门榜第一。

■ 进门，先认准它们 ■

① | 重庆标准：五斤牛油+一斤底料

② | 九宫格拼盘，一次性涮完招牌菜

③ | 被火锅耽误的甜品店，冰火两重天

④ | 近百款招牌重庆火锅涮菜

PART / 02

“ 点它，一次性吃到所有特色菜 ”

集齐店里九款招牌菜，适合人少但每道菜都想尝尝的小贪心。点它，不止能满足胃口，就连拍照也能算得上火锅界的门面担当。

· 烧椒皮蛋丸子 ·

店里的人气王，入锅前记得把顶上的烧椒皮蛋和肉沫拌匀。此步骤比较考验技术，建议让店里的嬢嬢（重庆话:阿姨）帮忙噢~

一改肉丸扎实的口感，每一口都能吃到Q弹的皮蛋碎。下锅后需耐心等待3分钟，没熟之前可别在锅里找它，不然丸子很容易碎掉噢~

· 火龙果鱼仔虾滑 ·

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摆在九宫格C位的是加了火龙果汁的虾滑，一出现就是最吸引眼球的角色。不像潮汕牛肉丸弹韧，肉质较软，口感更嫩滑。

· 耙芋儿 ·

“耙”在重庆有“糯”的意思。耙芋儿全身糯到底，在嘴里直接化开。即使入了红油锅，吃起来却依旧带着丝丝甜味。

· 耙鸡脚 ·

在我心里最“耙”的当属鸡爪了。提前用高压锅卤到软烂，像个流氓，入口就自动脱下衣服。最过分的是它还很入味，让人无法拒绝它的主动。

PART / 03

“ 比冰铺还巴适的神仙雪花冰 ”

■ 抹茶红豆雪山冰 ■

来楠火锅吃老火锅，标配雪山冰，已经是熟客都知道的吃法。店里的人气王当属「抹茶红豆雪山冰」，重庆嬢嬢手工现做，一落座就得先下单，才能早些吃上~

外表有颜值，内在有内涵，怪不得能称上店里的点单TOP1。抹茶奶冻+红豆泥+饼干碎，滑、糯和脆三种口感，这一碗满足了味蕾所有快乐。

■ 牛乳雪山冰 ■

和奶茶同款味道，头顶的奶盖小白帽最讨我们一行人的欢心。咸口浓稠，比奶茶上奶盖的芝士味更重。再搭上底下的冰，完全不会觉得腻！

■ 杨枝甘露雪山冰 ■

深圳限定款「杨枝甘露雪山冰」，外面一层淋满杨枝甘露汁。在深圳就能让重庆火锅碰上广式甜品，这不比直接去一趟重庆更安逸？

■ 还有两款新甜品，今日上线啦 ■

火锅界内最“不务正业”的应该非它莫属了。这回上新还是甜品系列，「梦龙可可」和「雪顶蜜瓜」，这年头，连火锅店都要来抢奶茶生意了。

PART / 04

“ 吃重庆火锅，还得是它 ”

从重庆打飞的来的火辣锅底，1斤底料配上5斤牛油，重庆人见了，都忍不住点头表示认可。还有几十款经典的火锅菜也不会缺席。

精品鲜毛肚

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鲜鸭肠

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现炸酥肉

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红糖糍粑

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PART / 05

“ 在深圳,也能体验重庆山城文化 ”

即使千里迢迢开来深圳，老板也依旧没有忘记重庆山城文化。深圳首店的环境，多角度复刻当地市井元素。90年代的小广告和灯牌，无论是身处其中吃饭还是打卡拍照，都倍儿有感觉。

来深圳有一段时间的它，热度只增不减，排队的人就没见少过。听说老板要在布吉开新店了，能不能搞快点，我真的排不动啦